Löneunderlag för restaurang

Löneunderlaget är listan som byrån räknar lönen på: timmar, OB och semesterersättning för varje anställd under månaden. I Din Personal blir personalens stämplingar underlaget. Appen räknar tilläggen enligt Gröna riksavtalet, eller utan avtal om ni inte har något.

Tidrapport för restaurang: stämplingarna räcker

Du behöver ingen separat tidrapport. Personalen stämplar in och ut på plattan vid kassan eller i mobilen. Rasten dras av enligt de rastregler du har lagt in. Glömmer någon att stämpla ut rättar du tiden, och ändringen sparas.

När månaden är klar låser du den. Sedan skickar du en CSV- eller PDF-fil till byrån. Där står en rad per anställd med timmar, tillägg och summa i kronor.

OB i restaurang enligt Gröna riksavtalet

Gröna riksavtalet är kollektivavtalet mellan Visita och HRF, Hotell- och restaurangfacket. OB betyder obekväm arbetstid. Det är ett tillägg per timme för kvällar, nätter och helger. Enligt appens avtalsfil gäller det här från 1 april 2026:

Måndag till fredag från klockan 20 till 06: OB.
Lördagar och aftnar från klockan 16 till 06: OB.
Söndagar och helgdagar hela dygnet: OB.
OB är 27,59 kronor i timmen.
Mellan klockan 01 och 06 kommer natt-OB på 24,31 kronor i timmen till, alla dagar.

Storhelger, mertid och övertid har egna regler i avtalet. Appen räknar dem också.

Ett exempel med fyra anställda

Säg att du har en pizzeria med fyra anställda. En av dem jobbar fredag klockan 17 till 23. Tre timmar, från 20 till 23, ger OB. Det blir 3 gånger 27,59, alltså 82,77 kronor i tillägg för passet.

En annan jobbar lördag klockan 12 till 18. OB börjar klockan 16, så två timmar ger tillägg. Den tredje stänger lördag natt till klockan 02. Då ger timmen efter klockan 01 både OB och natt-OB.

Det här räknar appen för varje pass under månaden. Du ser summan per person på en skärm innan du skickar underlaget till byrån.

Semesterersättning: 12 eller 12,72 procent

Semesterlagen säger att semesterlönen enligt procentregeln är 12 procent av lönen. Gröna riksavtalet säger 12,72 procent. Följer ni avtalet räknar appen med 12,72. Har ni inget kollektivavtal räknar den med 12.

Appen räknar, avtalet gäller

Siffrorna på den här sidan kommer från avtalsfilen som appen räknar med. Det är avtalet som gäller, inte appen och inte den här sidan. Avtalstexten får du från Visita eller HRF. Är du osäker på vad som gäller hos er, fråga byrån eller Visita.

Steg för steg med bilder: Löneunderlag till byrån. Där väljer du avtal och rastregel en gång.

Vanliga frågor

Hur mycket är OB i restaurang?

Enligt Gröna riksavtalet är OB 27,59 kronor i timmen från 1 april 2026. Mellan klockan 01 och 06 kommer natt-OB på 24,31 kronor till.

Är semesterersättningen 12 eller 12,72 procent?

Semesterlagen säger 12 procent. Gröna riksavtalet säger 12,72 procent. Följer ni avtalet gäller 12,72.

Måste jag följa Gröna riksavtalet?

Det gäller om du är med i Visita eller har ett hängavtal med HRF. Har du inget kollektivavtal räknar appen utan OB och med 12 procent semesterersättning.

Räknar appen ut nettolönen?

Nej. Appen tar fram underlaget med timmar, tillägg och semesterersättning. Skatt, lönebesked och utbetalning gör du eller byrån i lönesystemet. Löneunderlag till byrån

Vem räknar ut OB, jag eller appen?

Appen räknar OB för varje stämplat pass enligt det avtal du har valt. Du ser summan per person innan du skickar underlaget.

Källor

Avtalstexten: Visita om kollektivavtal och HRF. Beloppen gäller från 1 april 2026, kontrollerade mot appens avtalsfil 15 oktober 2026. Tolv procent:semesterlagen, 16 b §.

Prova 30 dagar gratis